不要忘记过去的岁月

不要忘记过去的岁月

现在生活水平提高了，吃什么成了个大问题。我是煮男，厨房的事全包，买菜，做饭，一日二餐，要做出水平，不然，老妻要敲筷子以示抗议。

市场上的菜，琳琅满目，多得数不清。买什么好呢？鸡鸭鱼肉都吃腻了，吃小菜吧，又味太淡，只得将肉做配料，放在小菜里和着吃。

走过一家家酒店，小吃店，吃客很多，吃得也很豪气，大盘小盘摆上来，吃不完，扔在那里，毫不心疼，再由服务员倒进潲水桶，看着触目惊心，也心痛万分。

老妻虽然刁菜，但对浪费却是深恶痛绝的，一顿饭，煮多少米，炒多少菜，是严格把关的，所以我们都是一餐清，无剩饭菜。

说起酒店饭店浪费的事，老妻说，真该让他们去过过苦日子，才知这稂食的来之不易。

我是从苦日子过来的。三年自然灾害时期，父亲饿得全身浮肿，我们兄弟姐妹饿得头昏眼花，我在田里捉青蛙，在河里捞鱼虾，在树上捕蜻蜓，在草丛寻蚂蚱，在柜里捉蟑螂，这些都成了我们充饥的食物。

一天傍晚，父亲提了几斤白米，做了一锅饭，每人一碗，摸黑开吃。我太饿了，大口大口地吃起来，一串蛛网从上面掉下，落在我碗里，黑呼呼的一团，我也顾不上挑开，连饭带网，大口吞下，竟不觉蛛网的怪味，只当是平添一道小菜呢。

苦日子过去了，生活好了点，但正是吃长饭的时候，每月二十多斤米哪够吃，离月底还有好几天，家里断粮了，母亲只得去四邻借米，度过难关。

参加工作后，在大食堂吃饭，一天只有一斤粮，还是吃不饱，为追求饱的滋味，想了个办法，三餐省一餐，省了几天，一次吃它个一斤半米饭，饱了，打着嗝，晚上睡不着觉，在被窝里摩娑着肚皮，盼望着赶快消化。

饿的滋味是难受，空虚，漂渺，绝望；饱的滋味是难受，充实，满足，希望。

现在生活这么好，很难想像，过去的那日子是怎么过来的，当大家说着这也不好吃那也不好吃的时候，当有些人肆意浪费食物的时候，我心想，真是饱暖不知饥寒，富贵不知贪穷。想想那些挣扎着奋斗着脱贫的人，想想世界上许多地方饥饿的人，我们就更应万分珍惜现在的美好生活。

我说得对吗？我问老妻。

老妻笑了：说得对，给我上了一堂忆苦思甜课，我觉悟要提高，今后保证不敲筷了，行么？

我大笑：哈哈，这就对啰……