富贵色

作者:都梁记忆 时间:2018/4/23 21:19:42 23718人参与 4 评论
武冈人网点评:“竹有气节,才雨暴风狂不折不倒!花太富贵,暴雨狂风中,谁见花容不失色?”请看都梁记忆的“富贵论”。

富贵色



富贵色

都梁记忆   文


       学校只有一个食堂,近千师生同在食堂就餐。就餐时间里,常常看到,排队自助打汤的师生,动作居然都是捞的动作?老师在汤盆里捞,学生在汤桶里捞,汤的质量都是一样的。

       由此想起在广东呆过的日子,广东人有煲汤的传统或习俗,并有“娶个老婆须会煲汤”的遗风,婆娘会煲汤,将老公滋养得白白胖胖,没有官运也有官相。 

       煲汤有讲究,喝汤也有讲究的。 

       先说煲汤的讲究。

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      十年前,有朋友在广州餐饮公司,公司每天每餐都有例汤。这例汤有猪骨汤海带汤,还有苦瓜汤丝瓜汤西红柿汤,等等。甚至还有西洋菜汤,西洋菜是野生的。听说西洋菜汤是广东最好的下火汤? 广州人到菜市买菜,猪骨头比猪肉贵,所以骨头上肉较多。朋友上班每逢汤好肉烂,上汤出菜后,喜欢锅底捞肉吃,总被广东人嘲笑,说: “会吃的喝汤,不会吃的吃渣!”

       本人也在广东生活了十年,觉得广东人喝汤好淡!比不上湖南人浓。广东人汤里的盐味刚刚压住水味,湖南人不论做汤还是炒菜,不咸不出味。到现在才觉得:广东人苦瓜汤有苦瓜味,西红柿汤有西红柿味,而我们湖南的汤就只有盐味。是广东人率先吃好喝好有了富贵病后,不敢多食盐味?还是!广东人率先用放了盐的饲料养猪,又顿顿让猪吃饭堂里剩饭剩菜,广东猪才肉紧不松泛,连血管也跟着硬化的后果。并且吃饱嗜睡长得快死得早,提醒他们了呢?


       现在湖南人也学着广东人,骨头比肉贵了,也不敢吃肥肉了。医生无数次告诫根本没用,是身边的朋友亲戚一个个提前离去后,才知道的厉害?

      汤汤水水里,捞得起看得见的,仿佛才是真章?所以非捞不可。几次在一旁候得久了,心里一急,搓一勺干饭舀一瓢随便菜,一边狼吞虎咽去。心里相当抵触:连汤也要捞!

       现在写文章说别人,但自己也有捞的时候,但那是瓢勺空着的当儿。

       汤里捞汤的每一副心眼,总希望汤里能捞出欣喜。捞出欣喜的企望,总不顾后面排队等候的焦急。所以,不论粤东粤西,岭南岭北,乃至东方文明覆盖之地,无不以为:官相是肉汤喝出来的,脸上的富贵相也是肉汤喝出来的。所以广东排骨起价,全赖富贵观念。殊不知,真正的富贵叫素养,素养是靠素食养出来的,不论精神素养还是身体素养。

       富贵色上脸,白白胖胖,米色铺底,肉红敷面,如京剧里严嵩的粉脸。

       同样喝肉汤,不同人喝出来脸色不同。喝了肉汤天天建筑工地拿砖刀砌墙的农民工,如醉酒后的酡红,因为他有阳光的催逼。喝了肉汤住空调房乘空调车者,像豆芽菜桶里捂白的菜芽,因为缺氧,才成富贵色。

       笔者多年前撰文过《体面的棺材》,专门揭短当代豪华住宅:

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       每一套房子装修完毕入住时,关上门窗,没有哪座房子不像一副棺材。每套房子除了剩下一根“喉咙”样的空调管出入空气外,几乎百分百不出入空气。古往今来,当富贵人家泡在酒池肉林中的身体,不能生儿育女传宗接代时,道者告诉他,“这房子煞气太重不能再住了,到荒山野岭住苞谷蓬子吧!” 因为苞谷蓬子四面透风,种苞谷吃苞谷能败血,败掉体液里的富贵源,也就是体液中的酸性,就能心想事成了。 

       千古以来,为何族人如此崇富尚贵,大致因为贫贱太久?凡祖宗十八代做过朝廷大员或京官的,决不忘记被载上家先牌子。我黄姓武冈一支始迁祖发源于翰林院云南学政的,已响珰珰光灿灿屹立于家先神龛,至我辈已有二十几代。

       现在的房子,为了透气,装修时将吊顶弄成复合型吊顶。房子中热气或废气往上,从复合吊顶间隙升腾出去。但吊顶以上如果没有通气窗,复合吊顶做了也是白做,像和尚的篦梳。就是吊顶上面有通气窗,如果没有百页窗和百页门,新陈代谢的新鲜空气从哪里补充? 

       这么大危机摆在眼前,熟视无睹,还总把居室空气问题归罪到装修材料上。

       为了空气质量,望大幅度敞开门窗。


      “旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家!”现在的燕子几乎不进百姓家了?除了百姓家密闭门窗外,敞开门窗也不见得想进。不想让居室蜘蛛结网,让它结也不可能结?居室空气恶化得只有阴沟地窖里的蚊子还来之外,蜘蛛壁虎也罕见光顾了。蜘蛛结网是光明正大的网,人类结网十有八九见不得天的,自己貌似不错地呆在里面,还富贵无比自豪无比! 

       笔者三年前暑假在广州朋友餐饮公司,午休时与其他三五男工,在一间房中房的餐厅午睡。虽然每天只有个把小时的午睡,仅仅三天之后,那房间无法进?因为公司每顿海吃海喝的几副肠胃,在不透空气的空调房间,舒舒服服吸气呼气之后,有限的空间被迅速恶化了。


       老式木房瓦屋,除了板壁壁缝透气外,千万瓦片空隙也透气,所以凉爽。只是冬天保暖效果差些。须知?冬天不冻,冬小麦没有春化作用,第二年抽穗扬花效果不佳的。所以,古训里有“医行三代必富,医行三代必绝!” 

       医生的家人,很难接受病痛折磨的。不遭病痛折磨的人,面呈富贵色。不经磨难者,受孕也不强健。不经苦难折磨的人,生个崽女不嬲毛格!(武冈话)嬲毛就是能干,不嬲毛就是不能干。贾平凹有观点,“连续在城市生活三代以上,其野性会逐渐退化,代表野性的毛发会稀疏”。野性跟富贵相反,富贵会弱化野性或本能。 

      六月暑热,如果吃太饱喝太足,暂时的不舒服,最好躺在大树浓郁的冠盖下,那里空气最新鲜氧份最充足。冠盖,怎么又与棺盖谐音呢? 由此又想起老气横秋一词:

       为什么有老气横秋没有老气横冬呢?

       炎热过后秋高气爽,不冷不热,肠胃刚刚好,哪怕不是大鱼大肉,大米饭也能吃得撑破肚皮,也能吃成老气横秋的。活动量少的老者,居室环境通风透气功能不佳,关门闭户一定时间,肠胃呼出的气味郁集。那味道,便是常人说的老气,像一桶潲水变质后的味道,是碳水化合物在空中的腐败。老人的衣服不勤洗,也有老气在衣的。

       真正老气横秋之人一般熬不到老气横冬,或者——

       所以雍容于老气与贫贱之间那气色,叫富贵色。


       富贵!一边靠着死亡一边挨着贫贱。富贵在死亡与贫贱中间,叫福。福在中间? 

       捞汤,汤里还想捞出点丰富营养?有了营养仿佛就有了富贵,有了神通。

       当官,古来是“学而优则仕”,学不优而想做官的,叫捞个“一官半职”!官品先需人品,人品是历练出来的,气节更是折磨出来的。竹子有节有气才雨暴风狂不倒不折。花太富贵,暴雨狂风里,谁见花容不失色?

      “英雄行险道,富贵似花枝!”在富贵时代鼓舞英雄,有用么?

       捞汤,连汤都捞的人?由此想起“志以澹泊明节从肥甘丧”的古训。 

       汤者,为用餐后濯洗食道中和肠胃之用。广东人以汤下火,帮助肠胃消化食物,不失为聪明举措。但当今足食丰衣盛世,如果吃多了吃营养了肠胃反抗,倒不如闹了肚子的好。有下火汤或凉茶助纣为虐吸收掉,多余的酸性营养恶化了精血之后,那便是病入膏肓!

       富贵,远古至今只为神仙独有。千年之久的福文化富贵文化神仙文化?人家也有过,但早已变为一个简单的文化符号,留在历史档案馆里。而我们仍然耿耿于怀展现于生活每一细节:连捞汤都想捞出意外惊喜?

       捞官,捞上的官,才不忘“千里为官只为财!”

       捞官,捞上的官,也如捞汤一样不必要。这时代,几个人缺吃少穿? 

       捞官,捞上的官,多捞的钱财留与子孙。不义之财亦如多余的营养,于生命不仅没用,反而有害。


       富贵色,稍逊富贵还涂脂抹粉的时代!看看大洋彼岸那位四十多岁的大国黑人总统:头发白了就白了,皮肤黑了就黑了,身子瘦了就瘦了......

       说话容易做事难!本人头发白了多年,每剪一次染黑一次,怕头发白了找工作没人要,怕嫌老。哪怕当老师也尴尬,现在已是老师不老的年代!


       富贵色,你折腾了吾族白发人又在折腾黑发人:白发在染黑,黑发在染黄…… 

       人面桃花富贵色,连房顶地面都不甘卑微。铺天盖地的富贵意识里,容不下半分贫贱。而平凡平安,往往与富贵相对。且富与贵都会矛盾:富者不贵,贵者不富。


                               2018.04.23于长沙,梅怡岭





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都梁记忆:本名黄家冰,字水平,男,现年53岁,武冈南乡安心观人,武冈一中高中肄业。命相学断为火命,所以名字中有冰与水。

 人生感言——感谢这火命,燃烧了多余能量,才没能力干更大的好事或坏事!

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热门评论
  • 2018/4/24 18:58:57 18
    好文!好字!

    作者于 2018/4/25 7:16:40 的回复:

    高山流水知音难遇!

  • 2018/4/25 17:33:43 20
    写的很好啊

    作者于 2018/4/25 18:06:14 的回复:

    谢谢!

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  • 2018/4/25 20:46:12 21
    良药不但卖不到钱,还会遭厌。因为苦口!
    都梁记忆,本名黄家冰,字水平,男,武冈南乡人,武冈一中高中肄业。命相学解释为火命,所以名字中有冰和水。感谢这火命,燃烧了多余能量,才没能力干更大的好事或者坏事!
  • 2018/4/27 17:58:54 9
    人生在世,富贵不可尽用,贫贱不可自欺,听由天地循环,周而复始焉!

    作者于 2018/4/27 20:28:37 的回复:

    阿弥陀佛!善莫大焉!

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